Ресторан QUZU предлагают гостям уникальный гастрономический опыт с захватывающими видами на Средиземное море и горы Тавр. Оформленный в современном и элегантном стиле, QUZU сочетает в себе изысканную обстановку с теплотой и колоритом традиционного гостеприимства.

Наша кухня объединяет в себе азербайджанские, славянские и европейские традиции, а также включает тщательно подобранный ассортимент вегетарианских и веганских блюд.

Сердцем ресторана QUZU является открытая кухня, где наши повара готовят блюда на современном угольном гриле и в традиционной печи-тандыре. Гости могут наблюдать за процессом приготовления и наслаждаться ароматами свежеприготовленных блюд.

Среди наших фирменных блюд — люля-кебаб, нежный шашлык из баранины, курица на гриле, свежие морепродукты и другие деликатесы, приготовленные на угольном гриле. Приготовление на раскаленных углях придает каждому блюду неповторимый аромат, насыщенный вкус и идеальный дымный оттенок.

Мы тщательно отбираем свежее мясо, морепродукты, овощи и фрукты местного производства, уделяя особое внимание качеству и сезонности ингредиентов.

Наша пекарня и домашние лакомства

В ресторане QUZU также есть собственная пекарня, где представлен широкий выбор свежеприготовленных десертов и традиционных лакомств, включая медовый торт, панна-котту, баклаву и десерты из сезонных фруктов.