Особенность меню ресторана QUZU - азербайджанский шашлык из молодого ягненка, телятины и курицы.

Мясо и рыбу у нас готовят на углях по традиционным рецептам.

Как и положено в Азербайджане, на столе должно быть много зелени, поэтому выбор салатов и солений впечатляет: салат из розовых помидоров с красным луком, брынза с кинзой, азербайджанский салат, салат из зелени с авокадо и не только. На десерт можно заказать национальную бакинскую пахлаву с орехами, чизкейк или тирамису ручной работы.

Для тех, кто предпочитает европейскую кухню, приготовят "Цезарь" с курицей или пасту с морепродуктами.

Мясо, овощи и фрукты в ресторан привозят с нашей собственной фермы, воду - из города Болу, чай с чабрецом и варенье - из Азербайджана.